Am Dienstag habe ich an einer morgendlichen Diskussionsrunde zum heutigen Stand der Tiefkühlwirtschaft teilgenommen.
Unsere Ernährung ist eine gesellschaftlich viel diskutierte und häufig auch emotionale Angelegenheit. Mir persönlich ist es daher sehr wichtig, sich stets mit allen Beteiligten auf Augenhöhe auszutauschen und im Dialog die beste Lösung zu finden.
Wo es aber keine zwei Meinungen geben darf: Wir sollten stets daran arbeiten, Fertigprodukte im Allgemeinen so gesund wie möglich zu gestalten. Vor allem die Reduzierung vom Zucker‑, Salz- und Fettgehalt steht für mich dabei im Fokus.
Vielen Dank für den spannenden Austausch an die Veranstalter, die Teilnehmer und die tolle Moderation!
