Das Unternehmen Loeffelnussin Goldenstedt ist geschmacklich sowie unternehmerisch ein voller Erfolg. Seit fünf Jahren produziert Jens Eschke eine laktose- und palmölfreie Nuss-Nougat-Creme. Nebenberuflich und in seiner kleinen Produktionsstätte auf dem heimischen Grundstück werden 5.000−6.000 Gläser in vier verschiedenen Sorten hergestellt und größtenteils im örtlichen Handel sowie im Online-Handel vermarktet.
Letzte Woche hatte ich Gelegenheit mir ein eigenes Bild von Loeffelnuss zu machen und bin von diesem Gründergeist beeindruckt. Aus dem Wunsch nach einer laktosefreien Alternative zu bekannten Nuss-Nougat-Cremes entwickelte Jens Eschke mit vielem Ausprobieren und Experimentieren nun sein eigenes Produkt, was eine rege Nachfrage erfährt.
Ein wirklich tolles Beispiel einer Anpacker-Mentalität hier im Oldenburger Münsterland.
